Sobre
O Vinhas e Queijas surgiu da necessidade de desmistificar o glamour do mundo do vinho, estimulando a descoberta de novos estilos e o seu consumo em todas as ocasiões.
Olá, sou Larissa Leite, Biomédica, mestre em ciências, que após alguns anos de carreira decidí aventurar-me em um novo universo. Em 2021, cursei uma pós-graduação em Enoturismo através do Instituto Politécnico do Porto. Em 2024, obtive certificação Wine & Spirit Education Trust WSET 2. Entusiasta de vinhos, queijos e petiscos, resolvi me dedicar aos prazeres da harmonização.
Trabalhei como wine educator na Porto Ferreira e na Viniportugal. Somadas à essas experiências profissionais, tive a oportunidade de me especializar mais em vinificação realizando um estágio em vindimas na região do Douro em Portugal.
Durante os meus estudos, conheci um pouco do setor vitivinícola e das estratégias abordadas com foco principal no turismo de luxo. Sob outra perspectiva, tenho buscado simplificar as experiências tornando-as mais acessíveis, com o propósito de difundir a cultura.
Por consequência dessa trajetória, resolvi viabilizar uma série de serviços focados em educação e consultoria para consumidores e pequenos negócios.
My Story
Over the Years
2024
WSET
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2023
Vindima
2022
Wine course
2022
Vinhas & Queijas
Gallery
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